キャベーコン巻き

キャベツを千切りし、約1分茹で、水洗いし水気をよく切る。

ベーコンに茹でキャベツを芯にして巻く。巻き終わりに小麦粉をまぶす。

フライパンに少々のサラダ油をひき、繋ぎめを下にし焼き、転がしながら全体を焼く。