簡単!ジュースでフルーツ蒸しパン
Description
ジュースとホットケーキミックスで手軽に蒸しパン♪フライパン使用でより簡単につくれますよ。
夏は冷やして食べてもgood!
夏は冷やして食べてもgood!
材料
(8号のアルミケース 7個分)
作り方
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1
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ボウルに卵・砂糖・ジュースを加えてよく混ぜる。
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2
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1にホットケーキミックスを3回ほどに分けて加え、だまにならないように混ぜる。
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3
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2をアルミカップの8分目くらいまで入れる。
※このときやや高めの位置から流し込むと、あとでよく膨らみます!
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4
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フライパンに3をいれカップの1/3くらいが沈むまでフライパンに水を注ぐ。
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5
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火をつけ蓋をし、まずは強火で3分ほど蒸す
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6
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蓋の隙間から蒸気が出てきたら中火にして5分蒸す。
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7
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蓋を開けてみて水が残っているようなら、蓋をしてもう一度強火で蒸して水分を飛ばす。
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8
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フライパンの水がなくなったら、蒸しパンに竹串をさして何もついてこないのを確認する。
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9
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できあがり!
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10
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*ココアバージョン*
2にココアパウダーを加えて全体にしっかり混ざるまで混ぜる。
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今回は半分オレンジ、半分オレンジココアにしてみました。
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ゆうこっさんが桃ジュースで作ってくださいました!!
不二家のネクターとかで作ってもおいしそうですよね^^
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みなさんのおかげで『フルーツジュース』の人気検索で7位に選ばれました!
本当にありがとうございます≧≦(12.09.13
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コツ・ポイント
・オレンジジュースのほかにも、いろんなジュースを使って色々なフレーバーの蒸しケーキにチャレンジしてみてください☆
・生地は高い位置から流すのがポイント!
・温め直す時はカップを取って皿に移してラップをかけてレンジで30秒くらい(500w)
・生地は高い位置から流すのがポイント!
・温め直す時はカップを取って皿に移してラップをかけてレンジで30秒くらい(500w)
このレシピの生い立ち
お中元でたくさんもらったジュースをどうにかしたくて考えましたw