ダブル チョコレート ブラウニー
likiママ
作り方
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準備
*オーブンを１７５度にセットしておく。20cm×20cmの型にバターを塗って小麦粉を振っておく
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2
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バター、チョコレート、ココアパウダーをボールに入れ、湯煎で溶かしながらかき混ぜておく
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3
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小麦粉、ベーキングパウダー、塩を別のボールに入れかぎ混ぜておく。
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4
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別のボールに砂糖、卵、バニラエッセンスを入れ、泡だて器で4分を目処にかき混ぜる
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5
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４のボールの中に２のチョコレートを入れ、綺麗に混ざるまでかき混ぜる
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6
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次に３の小麦粉を加え、混ぜる
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7
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好みで砕いたクルミを入れると更に美味しいです
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8
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ヘラを使って型へ流し込みます。硬めなので、ヘラを使って均等に平らにしておいて下さい
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9
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これを予熱しておきたオーブンに入れ（中段）35分ほど焼きます。出来上がりはこんな感じ
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10
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15分ほど冷まし、型から出して9等分にカットします。完全に冷めてから粉砂糖を振りかければ本格ブラウニーの出来上がり
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追加です。計量カップはアメリカンサイズ用です。ティースプーンは日本と同じです。
ナッツ好きはクルミを1/2カップ入れてね
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コツ・ポイント
出来上がりが一番美味しいですが、次の日、2日後でもレンジで15秒ほど温めれば出来立てと同じく美味しく召し上がれます。私はバニラアイスをのせて。
このレシピの生い立ち
カナダの知人に教えてもらいました。外はカリッ、中はしっとり。甘すぎず、Cafeなんかで買うより断然美味しい！作り方も簡単だよ。
likiママ
