レンジで蒸し鶏
作り方
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1
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縦半分に切って、
切り口に切り目を入れて、薄く開く。
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2
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ハーブソルトを塗りこむ。
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3
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耐熱容器に、
鶏肉、酒、水(肉がひたるくらい)を入れる。
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4
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蓋をして、
レンジ(600W)で3分。
裏返して5分。
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5
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レンジから取り出して、
そのまま冷ます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ガスコンロを使いたくなっかたから。
暑くて。。。
暑くて。。。
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縦半分に切って、
切り口に切り目を入れて、薄く開く。
ハーブソルトを塗りこむ。
耐熱容器に、
鶏肉、酒、水(肉がひたるくらい)を入れる。
蓋をして、
レンジ(600W)で3分。
裏返して5分。
レンジから取り出して、
そのまま冷ます。