みょうがのお吸い物の画像

Description

脇役になりがちな食材を主役に!!
夏にしか味わえない食材で一品!!
みょうが独特の香りを楽しめるお吸い物です♪

材料 (2人分)

3こ
1こ
だしの素
小さじ1くらい
小さじ1弱
薄口しょうゆ
小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    器2杯分くらいのお湯を沸かす。だしの素、塩、しょうゆ(しょうゆは色つけるくらい!タラタラっとたらすくらい!)で味をつける

  2. 2

    ミョウガを半分に切り、細切りにし、鍋にいれる。ぶくぶくしてきたら、火を止める。

  3. 3

    溶き卵を箸づたいに流しいれる。

コツ・ポイント

お好みで、ゆでたそうめんを入れてもおいしいです!!

このレシピの生い立ち

母の味です。
レシピID : 1498991 公開日 : 11/07/17 更新日 : 13/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
kam嫁
みょうがオンリーで♪美味しかったです♪

ミョウガオンリーでも美味しいですよね!レポ感謝です!

写真
スージー&ジル
お吸いものは初めてかも~でもなつかしいお味で大好き!

茗荷美味しいですよね!また明太子焼いたらレポします!ありがとう!

初れぽ
写真
さとみにぃ~
いい香りがたまりませんね☆美味しかったです♫

卵がフワフワでおいしそう!!ありがとうがざいます♪♪