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風味抜群！さくらんぼ酒

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Description

ぜひ、ブランデーで作ってみてください！
ホワイトリカーとはまた違って、芳醇な香りがたまらない素敵なお酒ができます♪

材料

さくらんぼ
500グラム
氷砂糖
300グラム
レモン
1個
ブランデー
1リットル

作り方

  1. 1

    さくらんぼは軸をとってよく洗い、レモンは皮をむいて輪切りにする

  2. 2

    煮沸消毒した瓶に、さくらんぼ→レモン→氷砂糖を交互に入れる

  3. 3

    ブランデーを注いで密閉する

  4. 4

    ３ヶ月後〜が飲み頃♪

コツ・ポイント

梅酒等の時期になると果実酒用のブランデーがお安く売られています。
もちろん、ホワイトリカーでも美味しくできます。
※Roomさん、不具合で、れぽのコメントが掲載できませんでした。ごめんなさい。れぽありがとうございました！

このレシピの生い立ち

地元がさくらんぼの名所なので、毎年必ず作るお酒です(^^)
レシピID : 1499114 公開日 : 11/07/18 更新日 : 15/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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aritya
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( )
料理研究家鈴木沙織
風味抜群！さくらんぼ酒
by 料理研究家鈴木沙織