簡単・梅酒シャーベット(o^-')b
作り方
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梅酒と水を合せ、深めのアルミバットか、アルミボウルに入れて冷凍庫で冷やし、周りが固まってきたらフォークで崩し冷凍庫に戻す
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また固まってきたら崩しというのを数回繰り返したら完成です。
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コツ・ポイント
完全に固まってからではなく、固まりかけで崩すのがポイントです。
うっかり勢いよく冷凍庫を明けてしまった時の為に、ラップで蓋しとくと安心です。( ´艸`)
金属入れ物が早く凍らすポイントです
ちなみに10年ものの自家製梅酒を使っています。
うっかり勢いよく冷凍庫を明けてしまった時の為に、ラップで蓋しとくと安心です。( ´艸`)
金属入れ物が早く凍らすポイントです
ちなみに10年ものの自家製梅酒を使っています。
このレシピの生い立ち
コンビ二にアイスを買いに行くことすら辛い猛暑の日に ピーンと思いついた一品。