カリフラワーとツナのケーク・サレ

ツナ缶の水気をしっかり切り、荒みじん切りにした長ネギと醤油を混ぜる。カリフラワーを２〜３cm角位の大きさに切る。

卵をふわっとするまで泡立て、☆の材料をいれて混ぜる。小麦粉・ベーキングパウダーをいれ、練らないよう混ぜる。

クッキングペーパーをひいたパウンド型に、２の生地を半分ほど流し、カリフラワー・ツナを生地の上に散らすようにのせる。