さんま缶で冷や奴
作り方
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1
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豆腐をお好きなようにお皿に持って下さい。今回はタレが流れ出さないよう、スプーンですくってみました。
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2
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その上に、お好きなだけさんまをタレを付けつつのせて下さい。おろしショウガ、大葉を刻んだのをのせる。
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3
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さんまとお豆腐、薬味を一緒にして食べます。
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コツ・ポイント
たっぷりとタレと絡めて食べて下さい。
サバ味噌缶でもおいしそう。
サバ味噌缶でもおいしそう。
このレシピの生い立ち
さんまの蒲焼きが中途半端に残っていたので。
そのままだと味が濃いので、淡泊なお豆腐と合わせてみました。
そのままだと味が濃いので、淡泊なお豆腐と合わせてみました。