*もやしとウインナーのマヨケチャ炒め*
Description
マヨ好きの一品。もやしシャキシャキでボリュームアップ♪
材料
(2、3人分)
5~10本
1袋
1~2個
マヨネーズ
大さじ1~
ケチャップ
大さじ1/2位
塩こしょう
各少々
しょうゆ
回しかける程度
炒め用油(好きな油)
少量
適量
作り方
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1
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ウインナーは斜め切り、ピーマンは縦細切り
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2
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油を熱したフライパンで野菜とウインナーを手早く炒め、マヨ・ケチャを加える。しょうゆを回しかけて塩こしょうで味を整える
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3
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盛り付け、好みでマヨをかけ、青のりをふりかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
ウインナーからと、マヨネーズの油分が多いので、炒める油は少量で。火の通りやすい材料で、マヨ・ケチャは焦げやすいので【2】はささっと終わらせます
このレシピの生い立ち
急いでいるとき、冷蔵庫にあったもので…