お家で簡単！カフェ風自家製ピクルス☆
わみこり
作り方
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1
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塩大さじ四を水600ccに入れ煮て、さましたところに切った野菜を入れ、30〜40分漬けておく。
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2
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ピクルス液を作る。ピクルス液の材料を鍋に入れて煮て、冷ます。
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3
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野菜の水気をよく切り、拭き、お湯をかけ煮沸した入れ物に野菜、ピクルス液を野菜が浸るまで入れて完成！翌日から食べられます！
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コツ・ポイント
カフェランチの付け合わせやお酒のお共にいい！
辛めが好きな方は、唐辛子を多めに入れても美味しいです！
辛めが好きな方は、唐辛子を多めに入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
みんなが集まって呑む時のおつまみとして！日持ちもするので便利！ワインによく合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
