かぼちゃサラダ

かぼちゃを一口大程度に切り、耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジで8分

温かい内につぶす。
皮があってもおいしいのですが、見た目重視の一皿にするのであれば、皮を取ってからつぶす。

マヨネーズをお好みで。かぼちゃの味を楽しみたいのなら少なめに。