鶏肉とオクラのトマトクリームソース

鶏肉とオクラのトマトクリームソースの画像

Description

鶏肉が好き♪トマトクリームでちょっぴりイタリアンなぉ料理に

材料 (2人分)

4本
ルッコラ等ハーブ
少々
トマトソース缶
小1缶
150ccくらい
白ワイン
大さじ1
コンソメ
少々
少々
コショー
少々
ガーリックパウダー
少々
半分(ざく切)
半分(手でちぎる)

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルを敷いて鶏肉に塩コショーをして両面焼き色がつくまで焼く。
    次にオクラを入れる

  2. 2

    トマトソースと生クリーム、白ワイン、コンソメ、ガーリックパウダーを入れて弱火で煮る。

  3. 3

    写真

    皿に盛りピザ用のチーズを乗せてバーナーであぶる
    (やらなくてもいい)

  4. 4

    写真

    アボカドとモッツァレラチーズを添える

  5. 5

    写真

    バケットを添えてちょっとおしゃれ~なDinnerはいかが♪

  6. 6

    写真

    アレンジ編~
    海老のパスタソースにもなります♪

  7. 7

    写真

    ハンバーグのソースにもたまにはいいですよ♪

コツ・ポイント

ルッコラ等ハーブは仕上げにパッと入れるといいです。

このレシピの生い立ち

オクラと鶏肉が冷蔵庫にあったから
レシピID : 1502448 公開日 : 11/07/21 更新日 : 11/07/21

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