鶏肉とオクラのトマトクリームソース
作り方
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1
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オリーブオイルを敷いて鶏肉に塩コショーをして両面焼き色がつくまで焼く。
次にオクラを入れる
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2
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トマトソースと生クリーム、白ワイン、コンソメ、ガーリックパウダーを入れて弱火で煮る。
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3
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皿に盛りピザ用のチーズを乗せてバーナーであぶる
(やらなくてもいい)
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4
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アボカドとモッツァレラチーズを添える
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5
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バケットを添えてちょっとおしゃれ~なDinnerはいかが♪
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6
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アレンジ編~
海老のパスタソースにもなります♪
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7
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ハンバーグのソースにもたまにはいいですよ♪
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コツ・ポイント
ルッコラ等ハーブは仕上げにパッと入れるといいです。
このレシピの生い立ち
オクラと鶏肉が冷蔵庫にあったから