にんじんのラペ

人参を千切りに。（スライサーでも）
ボール（もしくはタッパー）に入れて、他の調味料を加えてまぜるだけ。

すぐシャキシャキで食べてもよし、しばらくして、しんなりしてから食べても良しです。