北欧*ダーラナホースカレー
作り方
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1
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お皿にターメリックライスで馬の形にご飯をポン。
(お好きな動物、形でどうぞ。)
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2
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人参は好きな型で抜き、しめじは適当な房にほぐして少量の塩を振り、レンジで加熱しておきます。
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3
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ピーラーで剥いたきゅうりを草に見立て、リボンの様にギャザーを寄せながら飾る(これがご飯とカレーの仕切りの役目もします)
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4
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左右対称になるように、半分に切ったプチトマト、かいわれ、人参を飾る。
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5
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最後にカレーを下半分に、そっと入れます。しめじ、かいわれを飾ったら出来上がり*
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6
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*今回は、
北欧の幸せを運んでくれる木馬
「ダーラナホース」を描いてみました。
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コツ・ポイント
お花や色々な動物の型、お野菜を使って
お好きにお皿に絵を描くようにデコレーションしてみてください。
大き目のお皿の方が、デコレーションし易いのでお薦めです。
お好きにお皿に絵を描くようにデコレーションしてみてください。
大き目のお皿の方が、デコレーションし易いのでお薦めです。
このレシピの生い立ち
デコカレーに初挑戦してみました*
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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