ズッキーニ・水茄子・プチトマトの天ぷら！
あすまま
作り方
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1
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丸～るいのが水茄子です。緑のがズッキーニ、細長なす・プチトマト（2種類）他人参など色々材料は有る物を使いました
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2
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茄子は細長に、ズッキーニは皮を少しとり輪切りに、トマトは額のところに楊枝を刺し、準備します。その他、お好みで揃えて下さい
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3
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茄子はアクが出るので切って直ぐに揚げます。トマトは衣がカラットとすれば早めに取り出す。ズッキーニを揚げれば出来上がり。
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4
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入りしました♡有難うございます◎今が旬なので是非作って下さいね
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コツ・ポイント
茄子は揚げる直前に切りればアク取りはしなくて良いです！ズッキーニは立てに皮を削ぐとアクセントになります。プチトマトはさっと揚げないと爆発？しますよ(＠_＠;)美味しいのでお勧めです。
このレシピの生い立ち
我が家の庭で採れたお野菜達で今日は天婦羅にしてみました。色とりどりの野菜で好評でしたヽ(^。^)ノ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あすまま
