詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

レア☆豆腐ヨーグルトケーキ♪

レア☆豆腐ヨーグルトケーキ♪の画像

Description

豆腐とプレーンヨーグルトでさっぱり美味しい♪
カロリー控えめでダイエット中でも嬉しいレアチーズケーキのようなケーキです☆

材料 （18ｃｍの丸型1台分）

絹ごし豆腐（水切りしたもの）
170ｇ
プレーンヨーグルト（水切りしたもの）　
200ｇ
砂糖
80ｇ
コーヒーフレッシュ　（できれば低カロリーのもの）
3個
レモン汁
大さじ２
クックゼラチン　
5ｇ
■ ☆土台☆
ビスケット（できれば胚芽入り）
85ｇ
溶かしバター
40ｇ

作り方

  1. 1

    土台用のビスケットを細かく砕き、溶かしバターと混ぜ合わせて型の底に敷き固めておく。冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    写真

    ボウルに豆腐を裏ごしして入れ、水切りしたヨーグルト・砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    ②にコーヒーフレッシュ・レモン汁を入れ、さらによく混ぜる。

  4. 4

    粉ゼラチンを熱湯大さじ２で溶かし、③に入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    冷蔵庫から土台を出し、④を流し入れて平らにならす。
    冷蔵庫でよく冷やし固める。

  6. 6

    写真

    固まったら出来上がり。

  7. 7

    写真

    生地を流し入れる前にお好みでブルーベリーやラズベリーなどを敷いてもＯＫ♪

コツ・ポイント

酸味が苦手な人はレモン汁を大さじ１に減らしてもいいです。
コーヒーフレッシュを入れることでまろやかさをプラスしてみました。

このレシピの生い立ち

レアチーズケーキを食べたいけれど、カロリーが気になる。。
でも食べたい！
そんな欲求をヘルシーな豆腐&プレーンヨーグルトで満たしてみました☆(^^)
レシピID : 1503828 公開日 : 11/07/23 更新日 : 11/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (12人)
2015年4月21日
写真
REI24
切るのに失敗しましたが簡単で美味しかったです★

作っていただきありがとうございます。(^^)

2015年3月24日
写真
ゆっこ～
美味しいのにカロリー気にしなくていいなんて最高つ*\(^o^)/

つくれぽありがとうございます。美味しく出来てよかったです♪

2015年2月19日
写真
ミャータン
友達が作ってくれて、美味しかったので、私も

ありがとうございます。美味しく作ってもらえてうれしいです。

2015年2月19日
写真
ミャータン
友達に教えてもらって、作りました！簡単で安くて美味しい♪

つくれぽありがとうございます。ヘルシーで美味しいですよね！

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
エルミん
レア☆豆腐ヨーグルトケーキ♪
by エルミん