かぼちゃのガーリックソルトバター胡麻和え

かぼちゃのガーリックソルトバター胡麻和えの画像

Description

あっさりこってり美味しい洋食向けの付け合わせ。電子レンジで簡単にできあがります。

材料

200~300G
調味料(塩系バージョン)
ガーリックソルト
小さじ1/2~1
バターまたはマーガリン
大さじ1~2
鶏ガラスープの素 (隠し味)
小さじ1/2
すり胡麻
大さじ1~2
調味料(醤油系バージョン)
バターまたはマーガリン
大さじ1~2
すり胡麻
大さじ1~2
めんつゆ(追い鰹4 倍濃縮)
大さじ2

作り方

  1. 1

    電子レンジ:
    適当な大きさにかぼちゃを切り、かぼちゃと調味料を混ぜ合わせて耐熱容器に入れます。

  2. 2

    蓋をして数分加熱します。お使いの電子レンジによって加熱時間は異なりますのでご注意ください。

  3. 3

    茹でる場合: かぼちゃを茹でます。柔らかくなったら水気を切り、かぼちゃが熱いうちに調味料をと混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    大きめにスライスして肉料理の脇役に

コツ・ポイント

バターやマーガリンを大目に使った方が美味しいです。塩加減はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

いつもはかぼちゃを煎り胡麻を加えて煮るのですが、今回はサラダ風にしてみました。
レシピID : 1503946 公開日 : 11/07/23 更新日 : 14/11/20

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