レンジで簡単☆いちごジャムの画像

Description

苺の時期・簡単に美味しく、1・2・3
とあっという間に作れちゃいます。
皆さんも一度お試し下さい。

材料

用意する物  耐熱容器・ザル・スプーン
上白糖 (いちごの7割)
420g
1個半

作り方

  1. 1

    へた付きまま水洗い→水きり→へたを取りながら耐熱容器にキチンペーパーで重ね置きしながらもう一度水分を取る。
    これで完璧!

  2. 2

    いちごが入った耐熱容器に上白糖・レモン汁を入れる(レモンの種&実が入っても気にしない)

  3. 3

    レンジ600w25~30分セット。10分に1度混ぜる。2度目からレモンの種・アクを取り除く。ラップなどのふたは不要。

コツ・ポイント

① 苺はへた付で洗うと上手く水分を取り除く事が出来る。
② 苺は1P約300g入り、2P約600gに対して上白糖7割(420g)目安。    
③ レンジは25分~30分以上使用しない事。余熱でちゃんとなりますよ。   

このレシピの生い立ち

旬のイチゴで作る毎年恒例のいちごジャムです。

私は1年分(約6kg)を作り冷蔵保存しています。
レシピID : 1504156 公開日 : 11/07/24 更新日 : 11/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
keihoney
本当に簡単で8才の娘と作りました。これを機に毎年作るぞ。感謝です

ありがとうございました。 感激です。