カレ−風味のアボガドサラダどんぶり
yukarin55
作り方
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1
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炊飯器にお米とライスの調味料を全て入れてすいっちおん！炊きあがったらロ−リエを取り除き一度混ぜて数分蒸らしておく。
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2
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ドレッシングの材料を全部混ぜて冷蔵庫に冷やしておく。
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3
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アボガドを同じ大きさにカット（レモン汁を絡めておくと変色を防げます）、アスパラは斜め横にスライスレタスは手でちぎっておく
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4
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ライスにアボガドを乗せてその上に野菜たちを乗せて完成！食べる直前にドレッシングを回しかけて、ざくっと混ぜてたべてね。
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5
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ある日のランチ。野菜は豆苗をブロッコリ−スプラウトに変えてトッピング。ルッコラなど軽い葉ものを添えました♪
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コツ・ポイント
ポイントはカレ−風味にご飯が味ついてるということです♪あと、ドレッシングとのコラボもポイント！野菜は冷蔵庫にある葉ものでＯＫ。アボガドだけは変わらず用意してくださいね♪そして必ず食べる直前にドレッシングをかけてくださいね。
このレシピの生い立ち
夏バテで素麺ばかり(^_^;)そんな時に、さっぱりご飯粒がたべたいと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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