ナスと豚バラのつけ汁
きむたっくす
作り方
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1
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豚肉を炒める
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2
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スライスしたナスとネギを加える。
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3
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１に水を入れ、麺つゆで味付け。
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4
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煮立ったら、青物を入れ色が変わったら完了。
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5
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盛り付けしたら、最後に茗荷を掛けて下さい。
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コツ・ポイント
つけ汁なので、少し濃いめに作ってね！
このレシピの生い立ち
武蔵野うどんのつけ汁が大好きなので、アレンジしました。
夏はナスで、冬はエリンギや舞茸など入れてます。
夏はナスで、冬はエリンギや舞茸など入れてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きむたっくす
