ブラックペッパー入りチーズパン

強力粉～バターまでの材料をパンケースに入れて捏ねます。途中具入りブザーが鳴ったら刻んだカマンベールを投入し、更に捏ねる。

捏ね終わったら1次発酵６０分。

パンケースから生地を取り出し、軽くガス抜き後、８個に分割し、丸める。

生地１個を軽く抑え、丸めなおし、天板に並べます。

３５℃の発酵機の中で２次発酵２０分。

発酵前の倍くらいの大きさになったらＯＫです。

予熱しておいたオーブン１８０度１４分焼いたら出来上がり！！

ふんわり口当り良く、チーズの香りと味わいが溜まらない美味しさです。