ひじき・オクラ・ベーコンの和風パスタ
作り方
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1
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ひじきを水で戻します。
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2
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パスタをゆでます。
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3
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オクラを小さく切っておきます。ベーコンはそのままでokです。
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4
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ゆで上がったパスタはオリーブオイルとしょうゆ、おろしにんにくであえておきます。麺がくっつかないようにお早めに。
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5
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ひじき、ベーコン、おくらを順に軽く炒め(ベーコンはお好みの加減で)パスタに盛りつけていけば完成です。
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6
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お好みでバターを加えても、こってりしておいしいです。あえてからお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
オクラは刻まずに両端を切っただけでも食べごたえがあっておいしいと思います♪
このレシピの生い立ち
オクラをパスタに使いたいと思って作りました。