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ウチ流♪ちょいとタイ風春雨サラダ★

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Description

我が家の春雨サラダです♪具沢山でナンプラー＆レモン汁効かせてますので、ちょいタイ風だと思います★

材料

春雨（今回は平麺タイプ）
８０～９０ｇ
豚挽肉
１００ｇ
★ナンプラー
大さじ１
★酒
大さじ１
冷凍の小むき海老
１０尾位
〇酒
大さじ１
卵
１個
◎砂糖
小さじ１
◎塩
ひとつまみ
きゅうり
１本
ミニトマト
６個
カニカマボコ
４本
■ 【ドレッシング】
●ポン酢
大さじ２～３
●ナンプラー
大さじ３
●レモン汁
大さじ２
●砂糖
小さじ３
●一味唐辛子
小さじ１／２
●にんにく（チューブ）
小さじ２／３
●桜海老
大さじ１
●すりゴマ
小さじ１強

作り方

  1. 1

    写真

    豚挽肉は★で炒めておく。ノンオイルでOKです☆エビは〇を入れた熱湯で茹でておく。

  2. 2

    春雨は熱湯でサッと茹でてザルにあけて冷ましておく。きゅうりは細切りにし軽く塩込みし水洗いし、水気を切っておく。

  3. 3

    写真

    卵に◎を加えときほぐし薄焼き卵を焼く。細切りにしておく。カニカマは裂いておく。トマトは水洗いしておく。

  4. 4

    写真

    具材が揃いました～♪

  5. 5

    写真

    ●を混ぜ合わせてドレッシングを作り、具材に絡める。

コツ・ポイント

良く冷やしてお召し上がり下さい＾＾

このレシピの生い立ち

昔からタイやベトナムのお料理が大好きで、ナンプラー大好き＾＾タイ風の春雨に我が屋のアレンジを加えてます★
レシピID : 1506208 公開日 : 11/07/27 更新日 : 11/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年8月24日
写真
快くん
ナンプラーがいい味出してます♪美味しく頂きました(#^.^#)

わぁ☆有難うございます＾＾いつも美味しそうなレポに大感激っ！

2011年7月29日
初れぽ
写真
いずみるく
挽肉でボリューミー☆味付け美味しい♡春雨好きの主人大絶賛♪感謝☆

わぁ♪綺麗で美味しそうっ＾＾★コメントにも大感激☆有難うっ！

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わかめるちょ
ウチ流♪ちょいとタイ風春雨サラダ★
by わかめるちょ