白菜と切り干し大根の浸し
シューひろちゃん
作り方
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1
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白菜をビニール袋に入れレンジに2～3分かける
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2
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切り干し大根を水でさっと荒い水を絞って細かく切る
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3
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ゆだった白菜をすこし冷まして細かく切り絞ってボールに入れる
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4
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3に切り干し大根、調味料全て入れよく混ぜ合わせたら出来上がり
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コツ・ポイント
白菜の葉の大きさにより茹で時間、調味料を調整してください
このレシピの生い立ち
母がほうれん草で作っていたのをアレンジしてみましたうちでは白菜の甘みが美味しくて定番です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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シューひろちゃん
