完熟プラムでプラムジャムの画像

Description

真っ赤な完熟プラムを使って、簡単にプラムジャム(^^)プラムの自然な甘さを活かした甘さ控えめジャムです♪

材料

完熟プラム
15〜20個
1個
砂糖
大2

作り方

  1. 1

    皮は付けたままプラムのたねだけ取り出します。

  2. 2

    鍋にプラムを入れ焦げないよう潰しながら煮詰めていき半分くらいになったら砂糖を加えさらに煮詰めます。

  3. 3

    生のしぼったレモン汁1個分も加えさらにじっくりことこと煮込んだら完成(^^)

コツ・ポイント

市販のジャムは甘すぎてあまり好きじゃないので手作りならではの甘さを控えたジャムです♪完熟プラムの甘さを十分に活かした自然な甘さでいっぱい食べてもヘルシー&安心ヽ(^^)

このレシピの生い立ち

プラムが熟しすぎてしまったんですが逆にジャムにはピッタリだっと思って!
レシピID : 1506576 公開日 : 11/07/26 更新日 : 11/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
りゅうりんようこ
熟しすぎてどうしようかと思っていましたが、美味しいジャムができました!種は最後に取り出しました。