串天☆Fusion
Description
世界各国のおつまみ素材を串天にフュージョン♪失敗知らずのてんぷら粉で、美味しさの可能性は無限大。今回のヒット作をぜひ。
akiyoshizu
材料
（2～3人分）
日清「コツのいらない天ぷら粉」揚げ上手
60ｇ
100cc
【えび＆オリーブ】
えび、スタッフドオリーブ
【チキンキエフ風】
鶏胸肉、タルタルソース
【ブルポ】
ゆでだこ、じゃがいも、にんにく
【トマト＆チーズ】
プチトマト、クリームチーズ
【アスパラチーズ＆ベーコン】
アスパラ、スライスチーズ、ベーコン
他 お好みで♪
かぼちゃ、鶏もも肉 etc
今回のソース♪
サルサソース＋タバスコ
変わり衣ver.♪
「揚げ上手」＋ハーブ＋粉チーズ
作り方
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1
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今回は、「揚げ上手」を使用。パッケージ裏面を参照して、てんぷら粉を混ぜておきます。
ダマにならないので安心です♪
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2
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まずは、スタンダードに【アスパラチーズ＆ベーコン】。
アスパラを茹で、順に重ねて黒こしょうを少々。くるくる巻きます。
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3
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重ねて串で刺して、半分にカット。
↑こんな感じ。
巻物は全て同じ要領で。
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4
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お次は【トマト＆チーズ】。
プチトマトを半分にカットして、クリームチーズをはさみます。崩れやすいので要注意。
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私的には今回大ヒット！の【えび＆オリーブ】。
下処理をしたえびで、オリーブを巻きます。オリーブの中はアンチョビ♪♪
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これはロシア料理の【チキンキエフ風】。
レモンバターの変わりにタルタルソースを詰めて巻き上げます。
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8
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もう一つ、分かり辛いですが【ブルポ】写真真ん中。
スペイン風にジャガイモとタコをニンニク＋オリーブオイルで炒めます。
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天ぷら衣は、今回はスタンダード版と、変り種を用意。変り種の方は、ドライハーブと粉チーズをプラス。ソースなくても美味！
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10
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モニターに当選させて頂き、美味しいビールとアゲパーを堪能しました^^
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コツ・ポイント
天ぷらに関しては、コツは全く必要ないですね。衣を混ぜすぎてしまっても、サックサクに揚がります！
えび＆オリーブは、本当にオススメです～。
えび＆オリーブは、本当にオススメです～。
このレシピの生い立ち
モニターに当選しました☆「女子会でアゲパーをするなら・・・」をテーマに、女子の好きそうなおつまみを串天にしてみました。スペインのピンチョス風が、意外な組み合わせで大ヒットです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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akiyoshizu
