トマトとナスのアラビアータ風リゾット

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Description

辛いもの好きのためのリゾットです☆

材料 (1人分)

小さ目1本
1個
ニンニク
1かけ
お茶碗1杯
100~200mlくらい
塩コショウ
適量
コンソメ
少々
ホットペッパー
好きなだけ
バジル
少々
粒こしょう
少々
好きなだけ
オリーブオイル
ちょっと

作り方

  1. 1

    ナスは1口サイズ、トマト、ニンニクはみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、トマト、ナス、ニンニクを炒める

  3. 3

    トマトの形がなくなり、汁気が出てきたら塩コショウを振って水をいれる

  4. 4

    3がぐつぐつしてきたらコンソメとホットペッパーを加えてまた少し煮る

  5. 5

    4の中にごはんを入れて一煮立ちさせる

  6. 6

    チーズを入れて、まんべんなくとろけたら仕上げに好みでバジル、粒こしょうをふって完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家から大量に送られてくるナスとトマト消費のために唐突に思いついたレシピw
レシピID : 1508075 公開日 : 11/07/27 更新日 : 11/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ぷっふぇ
ソーセージいれてみましたっ

ありがとうございます!やっぱりお肉もほしくなりますよね!