きゅうりの梅和え

きゅうりは塩（分量外）で揉んで板ずりし、麺棒でたたいた後包丁で食べやすい大きさに切る。

梅干しは種を取り、包丁で細かく刻む。

ボウルに材料を全て入れよく混ぜ合わせる。