播磨地方では有名なかつめし（牛）
プレママ７
作り方
-
-
1
-
ひれ もしくゎ ロースを 食べやすい豚カツサイズに カット その後 小麦粉 卵 をまぶし
パン粉をつけておく
-
-
-
2
-
キャベツは２センチくらいの千切りに（カツメシ屋さんのゎ 角切り？みたいな１．５センチの角切り）する
-
-
-
3
-
鍋に一つまみ塩入れ キャベツがしんなりするまで 茹でる
茹であがったらざるに水気をきっておく
-
-
-
4
-
IHを１８０ドにセットし １８０度になったら 豚カツを 揚げる きつね色に揚がったら 油をよく切る
-
-
-
5
-
おたふくのカツメシのたれを 小さい鍋等に入れ 沸騰するくらいまで 温める
-
-
-
6
-
お皿に ご飯を食べる分盛り付け 豚カツゎ食べやすい大きさにカットし キャベツも添える
-
-
-
7
-
あたためた たれをかけて 召し上がれ
-
コツ・ポイント
豚カツを カラッと揚げて 油をしっかり切ることかなあ
このレシピの生い立ち
今回ゎ 牛肉ではなく豚ヒレ ロースを使ったカツメシ
自宅で気軽に ワンプレーとで食べれる様に
自宅で気軽に ワンプレーとで食べれる様に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
プレママ７
