我が家のポテトサラダ
nyaoty
作り方
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1
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野菜、ハムを切っておく。
ジャガイモは皮をむいてスライスしておく。
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2
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ジャガイモとコンソメキューブを鍋に入れ茹でる。(20分程度)
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3
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茹で上がったらお湯を捨てジャガイモをマッシュする。
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4
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ジャガイモに野菜を加え、塩コショウ、イタリアンドレッシング、マヨネーズで調味する。
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5
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器に盛り付けたら出来上がり！
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6
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※ジャガイモの大きさによって味付けは調整して下さい。
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コツ・ポイント
すぐに食べる場合は野菜は塩もみしなくてもOK！
(長時間おいておく場合は野菜の水分が出てくるかもしれないので塩もみした方が良いかも？)
コンソメでジャガイモを茹でるのでマヨネーズ少なめでも美味しいポテサラが出来ます。
(長時間おいておく場合は野菜の水分が出てくるかもしれないので塩もみした方が良いかも？)
コンソメでジャガイモを茹でるのでマヨネーズ少なめでも美味しいポテサラが出来ます。
このレシピの生い立ち
手抜きで野菜の塩もみを省いた結果シャリシャリ食感の良いポテトサラダが出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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