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ミニトマトはヘタを取り4等分にする。
容器に切ったトマトを入れハーブソルトたっぷり塩、黒胡椒少々をふりかけできればフレッシュバジルを手で適当にちぎって入れる。
2にトマトがひたひたになるくらいにオリーブオイルを入れる。(EXバージンがいいです。)
混ぜあわせて出来上がり。
ベビーリーフとモッツァレラの上にかけたり～
牛肉を叩いて薄くして塩少々にパン粉をつけて焼いたカツレツの上にかけたり～
カリカリに焼いたフランスパンの上にのせたり～湯でて洗って冷たくしたパスタと和えて冷製パスタにしたり～
とにかく、美味しくて便利です（笑）
色々活用してみて下さい！ つくレポありがと〜^ ^
わあ！ありがとうございます。そのままでも美味しいですよね！
エリヲット
