もやし春雨中華風サラダ
しっぽ＆まっこ
作り方
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1
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まずは中華だれを作る。
ボールに中華だれの材料をすべて入れ混ぜておく。
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2
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次は、具材の処理です。
人参、ハムは細めの短冊状に切っておく。もやしは、そのまま。
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3
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人参、もやし、春雨はゆでます。
人参は水からゆでる。（根菜類は水からゆでると聞きました）
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4
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沸騰してきたら、もやし、春雨の順に入れて再沸騰させます。（そんなに長く煮なくてOK）
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5
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④をザルへあけて、軽く水洗いをして、よく水をきったら、中華だれのボールへイン！
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6
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よく混ぜて、冷蔵庫で冷やしてさあ出来上がり！
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コツ・ポイント
具材のゆでは、おなべひとつで合理的。入れる順番で一回でおわっちゃいます。中華だれも覚えておけばいちいち味見しなくても、パパっと出来上がります。
きゅうりを入れれば、彩りも鮮やかになりますね。（私はきゅうりが苦手なので・・・(^^ゞ）
きゅうりを入れれば、彩りも鮮やかになりますね。（私はきゅうりが苦手なので・・・(^^ゞ）
このレシピの生い立ち
あっさりもやしを中華風に食べよう！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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