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薬味でさっぱり丼

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Description

薬味と卵と海苔とごはんで簡単どんぶりできあがり！夏バテしてても食べられます！

材料 （1）

●きゅうり千切り
1/2本
●かいわれ半分に切って
1/2パック
●しょうがみじん切り
1/4かけ
●ねぎ小口切り
適量
●しらす
適量
●かつおぶし
1/2パック
●塩
少々
●ゴマ油
適量
●しょう油
適量
卵
１個
海苔
適量
ごはん
適量

作り方

  1. 1

    薬味野菜をそれぞれ切る。

  2. 2

    ボウルなどで薬味野菜などの●の材料を混ぜ合わせる

  3. 3

    卵は油をひいたフライパンで半熟に火を通す。

  4. 4

    器に、ごはん→海苔→たまご→混ぜた具、の順に盛りつけて完成！

コツ・ポイント

薬味野菜は、なんでもＯＫ。みょうが、大葉、水菜etc残り物の整理にも大活躍です。

このレシピの生い立ち

きゅうりとかいわれとしらすが安かったので。
レシピID : 1511367 公開日 : 11/07/31 更新日 : 11/07/31

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薬味でさっぱり丼
by sukiman