苦味がサイコー！稚鮎☆ワカサギの唐揚げ♪
Description
これを使えは難しい事抜き！釣り人さんも納得の旨さ！簡単かつ最強の唐揚げに♪
子供の頃から好物です(´Д` )
子供の頃から好物です(´Д` )
nobico2007
材料
（好きなだけ）
ワカサギ or 稚鮎
好きなだけ
市販の唐揚げ粉
適量
サラダ油 ヘルシーピュアライト
適量
作り方
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1
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稚鮎って言うのかな？ワカサギサイズの若鮎です。ワカサギ、稚鮎と旬が来たものを購入
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2
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水で滑りをよく流す。頭も内臓もとらないよ！内臓の苦味が重要なんだけど苦手な人がいたらその人分だけ取っても…
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3
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キッチンペーパーで挟んで水気と汚れを拭いたら食品用ポリ袋へ
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4
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フライパンに油を3〜4cm入れて熱する
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5
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油がしっかり熱くなってから、ポリ袋に唐揚げ粉を入れて空気を入れ口を絞ってガシガシふる※必ず揚げる直前に！
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6
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魚にしっかりと粉が満遍なく付いたら油で揚げる。重ならない程度ならわりと一気に入れてもオッケ！
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7
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一旦温度が下がるのでジャワジャワ熱くなるまでは強火で
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8
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熱くなったら中火にしてじっくりカリカリサクサクするまで揚げる
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9
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油をしっかり切ったらビールと一緒に食卓へ！ビールがめちゃくちゃ旨いですwノビコはつまみ持参で行きつけの店へw
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10
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川魚とか腸の苦味が苦手って人に限って「旨いな～！なんだ旨いじゃない！」って言いながらガツガツ食べるwたっくさん揚げてね！
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コツ・ポイント
唐揚げ粉なんて使わない？
でも、これだけは唐揚げ粉で！安いヤツで十分だから是非買って！
このチープさがたまらない旨さを引き出します！
苦味と骨のサクサクが中毒性あり！
ただ唐揚げ粉を使うと油が汚れるので廃油間際か二日連ちゃんでね☆
でも、これだけは唐揚げ粉で！安いヤツで十分だから是非買って！
このチープさがたまらない旨さを引き出します！
苦味と骨のサクサクが中毒性あり！
ただ唐揚げ粉を使うと油が汚れるので廃油間際か二日連ちゃんでね☆
このレシピの生い立ち
ワカサギや稚鮎、頭も内臓もそのまま唐揚げに♪出回る季節は大きなパックで300円程度で買えるサイコーの肴。おかずにも！小麦粉に塩なんて面倒臭い！しかもたまらん旨さ。皆に味わってもらいたくて☆少量の油でオッケー！ヘルシーピュアライトでカラッと♪
nobico2007
