スコッチエッグ風ハンバーグ＆ハムのお花♡

スコッチエッグ風ハンバーグ：
☆の具材を合わせてこねる。

ハンバーグのタネを８等分にして、ウズラの茹で卵を中に入れて形を整える

熱したフライパンに油をひく(私はごま油を使いました)
片面に焼き色が付いたらひっくり返して中火で蒸し焼きにする

お花のハム：ハムは半分に折り、輪になっている方に切り込みを入れる

輪を上にして、端から巻き、巻き終わりをパスタで止め、中央に半分に切ったウズラのゆで卵を乗せる

ハンバーグの上にマヨネーズを格子状に絞り出す。プチトマトとブロッコリーで彩りよく入れれば出来上がり。