簡単【茄子とトマトの重ねグラタン】
Description
夏野菜を色合い良く、美味しく食べましょう。
材料
(2人分)
1個
1/2個
2枚
適量で
冷蔵庫にある野菜(タマネギ、ズッキーニ、パブリカなど)やウィンナソーセージなども
適当に。無くても可
作り方
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1
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茄子を、素揚げ又は軽く炒める。
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2
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茄子、ミートソース、トマト、ベーコンと重ね、もう一度茄子、ミートソース、トマト、ベーコンと重ねたらチーズを乗せます。
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3
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※ 今回は冷蔵庫にあったパブリカ(赤と黄)とタマネギを少しずつ使いました。
緑色としてズッキーニが欲しかったかな(^^ゞ
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4
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オーブンレンジで5分くらい、チーズにこげ目ができたら完成です。(画像はひとり分です)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除レシピです(笑)
超簡単なので、どうぞ。
超簡単なので、どうぞ。
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(2人)