＊冷しゃぶサラダそうめん＊

そうめんを湯がく。
しっかり粗熱をとり氷をのっけて冷やしておく。

サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは１cm角、きゅうりは千切りに。

【ポイント】
豚肉に小麦粉をまぶす。
７０℃くらいのお湯でしゃぶしゃぶ。