鮭と小松菜の簡単トマト煮

鮭はウロコを落として塩を軽く絡めておきます。小松菜・えのき茸は食べやすい大きさに切ります。

フライパンに小松菜とえのき茸を入れ、塩こしょうで味を整えながらしんなりするまで炒めます。

トマトソースを入れます。(トマト缶を使う場合は、ケチャップやソースを加えて味を足して下さいね)

フライパンから取り出す直前にお好みでスライスチーズを乗せても美味しい！出来上がりです♪