キュウリとちくわのピリ辛冷製パスタ

キュウリとちくわのピリ辛冷製パスタの画像

Description

夏バテしたとき、食欲がないときでも難なく食べられるパスタです。

材料 (2人分)

1本
七味唐辛子(そこそこのものがベター)
少々
ごま油
大さじ3杯

作り方

  1. 1

    塩を入れたお湯でパスタをゆでる。ゆで汁はお玉1杯分ほどとっておく。

  2. 2

    輪切りにしたちくわと、長めに切ったキュウリをごま油で炒める。

  3. 3

    パスタを具に絡ませ、ゆで汁を加えて塩味をつける。そして、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    盛りつけて、七味唐辛子を振れば完成!

コツ・ポイント

安い100円くらいの七味唐辛子は香りがせず、味もないので、ちょっと値の張るものがオススメです。

このレシピの生い立ち

夏バテのときでもさっと食べられるパスタを作ってみました。
レシピID : 1516222 公開日 : 11/08/06 更新日 : 11/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート