大きかった。いとかぼちゃのきんぴら
Description
試食は若いひと。評判いいです。
材料
(2~3人分)
いとかぼちゃ
茹でて絞ったもの 100~150g
だしの素
適宜
しょうゆ
25cc
みりん
25cc
酒
25cc
さとう
大さじ2
塩
少々
サラダ油
少々
とうがらしの輪切り
好みで
好みで
作り方
コツ・ポイント
少し、変更します。いとかぼちゃの量を減らした方が良いと感じました。好みで調整してください。また、切るときは、皮が硬いので注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
いとかぼちゃが大きかったので3種のおかずが出来上がりました。和え物以外のものを・・と考え、きんぴらにしてみました。