いわしの炊き込みご飯(蒲焼き風)
作り方
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1
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米(とぐor無洗米)ともち米を炊飯ジャーの釜に準備
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2
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いわしの缶詰に入っている汁を1に入れる
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3
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だし汁+しょうゆ+酒が、いつも2合炊く時の水分量になるように適当に調整。
※ジャーの中でやっちゃってます
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4
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しょうがを細切りにして3へ追加。
あれば山椒も。。
※たっぷり入れてもオッケー
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5
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残ったいわしの身を上にのせていつも通り炊く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いわしの缶詰が余ってたので・・