夏も元気に！もやしときゅうりのピリ辛漬け
テンヨ
作り方
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1
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もやしはひげ根を取って洗い、水気を切る。
きゅうりは塩(分量外)でもみ、４ｃｍ長さの縦二つ割りにする。
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2
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にんじんは千切り、わかめは戻して食べやすい大きさに切る。
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3
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ビミサン・酢・ラー油・七味唐辛子を混ぜ、材料すべて漬け込み、４～５時間待てば、出来上がり！
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コツ・ポイント
辛さが苦手な方は、ラー油や七味唐辛子の量を
少なめにして下さい。
少なめにして下さい。
このレシピの生い立ち
テンヨのレシピデータベース一覧は1100を超えていますが、その中でもかなり昔からある、77番目のレシピです。
いつの時代でも変わらずおいしいんだなぁと感じました。
いつの時代でも変わらずおいしいんだなぁと感じました。
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テンヨ
