アルアチャル(ポテトサラダ)
有紀
作り方
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1
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ジャガイモをゆでて皮をむき、４分の１ぐらいに切る。
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2
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フライパンでごまを温めて取り出す。
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3
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フライパンに油を少々ひいてクミンシード、チリパウダーを２～３分いためる。
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4
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(３)にジャガイモ、ごま、レモン汁を入れて出来あがり。
このときに、水を少々入れてスパイスをジャガイモによく染み込ませるといいでしょう。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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