香りのマッシュポテト
よもまめころりん
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて竹串がすーっと通るまで蒸すかゆでるかレンジで加熱する
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2
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熱いうちに☆を加えて調味し粗熱がとんだら春菊の葉先を優しく摘んで加えてそっと混ぜる
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3
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味をみて塩・こしょうでととのえる
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4
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あればピンクペッパーをかざる
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コツ・ポイント
春菊は 三つ葉やしその葉やセロリの葉っぱをざくざくと刻んだものでも美味しいです
このレシピの生い立ち
あっさりしたポテトサラダが食べたかったので☆
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よもまめころりん
