香りのマッシュポテト

香りのマッシュポテト

Description

マヨネーズのポテサラも美味しいけれど こってりしたメインにはさっぱりとしたこちらのマッシュポテトもよくあいます♬

材料 (4人分)

じゃがいも(男爵)
4個
春菊(三つ葉)
適量
小さじ2
塩・こしょう
各少し

作り方

1

じゃがいもは皮をむいて竹串がすーっと通るまで蒸すかゆでるかレンジで加熱する

2

熱いうちに☆を加えて調味し粗熱がとんだら春菊の葉先を優しく摘んで加えてそっと混ぜる

3

味をみて塩・こしょうでととのえる

4

あればピンクペッパーをかざる

コツ・ポイント

春菊は 三つ葉やしその葉やセロリの葉っぱをざくざくと刻んだものでも美味しいです

このレシピの生い立ち

あっさりしたポテトサラダが食べたかったので☆
レシピID : 1518349 公開日 : 11/08/08 更新日 : 17/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/10/14

First tsukurepo mark
写真

オリーブオイルにレモン汁三つ葉すごくおしゃれな味♪大好きですー!

ゆいとゆいたろう

器もかわいいです♡美味しそうに作ってくださってありがとう♪