簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆

簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆
思い立ったらすぐできる!材料3つ・袋ひとつでさくさくクッキーの出来上がり♪
つくれぽ10000件ありがとう☆感謝です♪

材料 (約30枚分)

薄力粉
120g
砂糖
40g

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厚手のビニール袋に薄力粉と砂糖を入れる。小さめのボウルやお椀などにポリ袋をかぶせて、計りながら入れると楽チン♪

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袋の口を軽くねじって持って空気を入れ、袋を振ってパフパフします。これで粉ふるい完了♪

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1の要領でマーガリン(冷たいままでOK)も入れたら、粉っぽさがなくなるまで袋をもみもみ♪

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袋のまま麺棒で生地を5ミリくらいの厚さに伸ばします。袋を四角くたたむとやりやすい♪

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袋をキッチンバサミで切り開き、好きなように型抜きして、クッキングシートを敷いた天板に並べます♪

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170℃に余熱しておいたオーブンで20分ほど焼いたら出来上がり♪焼きたてはやわらかいけど、冷めたらサクサクになります♪

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レシピID :1522728
市販の飴を使ってこんなアレンジもかわいいですよ♪

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レシピID :1594253
アレンジレシピ☆砂糖控えめで粉チーズを入れて香ばしいチーズクッキーもおいしい♪

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全粒粉バージョン☆薄力粉の半量を細かい全粒粉にしました。これもさくさく~♪

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ココアを混ぜていろんな模様のクッキーを作っても楽しいです♪

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2012.2.21追記
マーガリンは半量をサラダ油で代用出来ます。風味が変わるので半量位までがおすすめ。

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サラダ油のほうがべたつきやすいので少し少なめに加えるか、生地を冷蔵庫で休ませても。砂糖もお好みで10g減らしても☆

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2015.2.10追記
ココア生地を作りたい場合は薄力粉の10~20%をココアに置き換えてくださいね♪

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オーブンによっては焼き時間20分だと焦げることもあるようなので、15分くらいから様子を見て焼き時間を調整して下さいね☆

コツ・ポイント

袋でやりにくい人は、もちろん普通にボウルでこねてもOK♪もし生地の水分が少なくてまとまりにくかったら、牛乳(分量外)を小さじ1から足して調節して下さい♪生地は棒状にして冷凍しておけば凍ったままスライスしていつでも焼けます♪

このレシピの生い立ち

子供がクッキー食べたい!と言ってもすぐできるように、いつでも家にあるシンプルな材料でクッキーを作りたくって☆
レシピID : 1519170 公開日 : 11/08/09 更新日 : 15/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14,524 (11,828人)

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娘と作りました(^^)本当にやみつきです♪また作ります☆

kasumon☺

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何度も参考にさせてもらってます(^^)

タキカド

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簡単にサクサク美味しく出来ました^ - ^

ひろママはるママ

17/11/19

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ちょっと焼き過ぎちゃったかなー?

koolkaiko

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Profile みるてぃ 2017年02月16日 16:37
yinaさんへ

どうしてもまとまらないときは牛乳を足してみてください☆あまり練らずに、ギリギリまとまるくらいのほうがサクサクになりますよ♪
Profile cami5789 2017年05月10日 22:44
はじめまして!娘が卵アレルギーなのでこのレシピにお世話になってます。突然なんですが、学校の新聞で子供と作れるお菓子のレシピに紹介させていただきたいのですが、載せさせていただいても大丈夫ですか?
Profile cami5789 2017年05月10日 22:45
はじめまして!娘が卵アレルギーなのでこのレシピにお世話になってます。突然なんですが、学校の新聞で子供と作れるお菓子のレシピに紹介させていただきたいのですが、載せさせていただいても大丈夫ですか?
Profile みるてぃ 2017年05月11日 16:58
cami5789さんへ

私のレシピでよければ、載せて頂いて全然構いませんよ~!
こちらこそ、学校の新聞で紹介して頂けるなんて嬉しいです♪
ヴェア 2017年05月12日 11:41
バレンタインデーにお世話になってから、今月まで、アレンジを変えたりしながら、リピしてます!子供も、旦那さんも気に入ってくれて、よく、作ってます。素敵なレシピをありがとうございます( 〃▽〃)
Profile みるてぃ 2017年05月12日 20:12
ヴェアさんへ

リピして作って下さってるなんて嬉しいです(*´∀`)♪
いろんなアレンジ楽しんで下さいね♡

Profile こばこば128 2017年08月25日 14:05
こんにちは(^^)
明日3才の甥っ子とみるてぃさんのレシピでクッキーを作る予定です。
ココア味にしようと思っているのですが、2つほど質問があります。

入れるココアは「ココアパウダー」で大丈夫でしょうか?
それとも「ミルクココア」など甘みのあるものの方が適しているでしょうか?

また、マーガリンはケーキ用マーガリン(無塩)でも構いませんでしょうか?

お答え頂ける範囲で結構ですので、ご返答頂けると幸いです。
Profile みるてぃ 2017年08月25日 15:51
こばこば128さんへ

こんにちは☆
ココアパウダーで大丈夫ですよ~。
私はミルクココアの場合は砂糖を少なめにしてます。
マーガリンもケーキ用で構いませんよ。
甥っ子くんとクッキー作り楽しんで下さい♪
Profile cecmn 2017年09月21日 20:31
いつも保育園のおやつで作らせてもらってます♪子供たちに大人気です!!!
Profile みるてぃ 2017年09月22日 19:13
cecmnさんへ

保育園のおやつに作って下さってるんですね!
子供たちに喜んでもらえてたら嬉しいです(*^^*)
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