簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆

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Description

思い立ったらすぐできる!材料3つ・袋ひとつでさくさくクッキーの出来上がり♪
つくれぽ18000件ありがとう☆感謝です♪

材料 (約30枚分)

120g
砂糖
40g

作り方

  1. 1

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    厚手のビニール袋に薄力粉と砂糖を入れる。小さめのボウルやお椀などにポリ袋をかぶせて、計りながら入れると楽チン♪

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    袋の口を軽くねじって持って空気を入れ、袋を振ってパフパフします。これで粉ふるい完了♪

  3. 3

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    1の要領でマーガリン(冷たいままでOK)も入れたら、粉っぽさがなくなるまで袋をもみもみ♪

  4. 4

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    袋のまま麺棒で生地を5ミリくらいの厚さに伸ばします。袋を四角くたたむとやりやすい♪

  5. 5

    袋をキッチンバサミで切り開き、好きなように型抜きして、クッキングシートを敷いた天板に並べます♪

  6. 6

    170℃に余熱しておいたオーブンで20分ほど焼いたら出来上がり♪焼きたてはやわらかいけど、冷めたらサクサクになります♪

  7. 7

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    レシピID :1522728
    市販の飴を使ってこんなアレンジもかわいいですよ♪

  8. 8

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    レシピID :1594253
    アレンジレシピ☆砂糖控えめで粉チーズを入れて香ばしいチーズクッキーもおいしい♪

  9. 9

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    全粒粉バージョン☆薄力粉の半量を細かい全粒粉にしました。これもさくさく~♪

  10. 10

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    ココアを混ぜていろんな模様のクッキーを作っても楽しいです♪

  11. 11

    2012.2.21追記
    マーガリンは半量をサラダ油で代用出来ます。風味が変わるので半量位までがおすすめ。

  12. 12

    サラダ油のほうがべたつきやすいので少し少なめに加えるか、生地を冷蔵庫で休ませても。砂糖もお好みで10g減らしても☆

  13. 13

    2015.2.10追記
    ココア生地を作りたい場合は薄力粉の10~20%をココアに置き換えてくださいね♪

  14. 14

    オーブンによっては焼き時間20分だと焦げることもあるようなので、15分くらいから様子を見て焼き時間を調整して下さいね☆

コツ・ポイント

袋でやりにくい人は、もちろん普通にボウルでこねてもOK♪もし生地の水分が少なくてまとまりにくかったら、牛乳(分量外)を小さじ1から足して調節して下さい♪生地は棒状にして冷凍しておけば凍ったままスライスしていつでも焼けます♪

このレシピの生い立ち

子供がクッキー食べたい!と言ってもすぐできるように、いつでも家にあるシンプルな材料でクッキーを作りたくって☆
レシピID : 1519170 公開日 : 11/08/09 更新日 : 21/02/06

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