簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆

簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆
思い立ったらすぐできる!材料3つ・袋ひとつでさくさくクッキーの出来上がり♪
つくれぽ10000件ありがとう☆感謝です♪

材料 (約30枚分)

薄力粉
120g
砂糖
40g

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厚手のビニール袋に薄力粉と砂糖を入れる。小さめのボウルやお椀などにポリ袋をかぶせて、計りながら入れると楽チン♪

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袋の口を軽くねじって持って空気を入れ、袋を振ってパフパフします。これで粉ふるい完了♪

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1の要領でマーガリン(冷たいままでOK)も入れたら、粉っぽさがなくなるまで袋をもみもみ♪

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袋のまま麺棒で生地を5ミリくらいの厚さに伸ばします。袋を四角くたたむとやりやすい♪

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袋をキッチンバサミで切り開き、好きなように型抜きして、クッキングシートを敷いた天板に並べます♪

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170℃に余熱しておいたオーブンで20分ほど焼いたら出来上がり♪焼きたてはやわらかいけど、冷めたらサクサクになります♪

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レシピID :1522728
市販の飴を使ってこんなアレンジもかわいいですよ♪

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レシピID :1594253
アレンジレシピ☆砂糖控えめで粉チーズを入れて香ばしいチーズクッキーもおいしい♪

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全粒粉バージョン☆薄力粉の半量を細かい全粒粉にしました。これもさくさく~♪

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ココアを混ぜていろんな模様のクッキーを作っても楽しいです♪

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2012.2.21追記
マーガリンは半量をサラダ油で代用出来ます。風味が変わるので半量位までがおすすめ。

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サラダ油のほうがべたつきやすいので少し少なめに加えるか、生地を冷蔵庫で休ませても。砂糖もお好みで10g減らしても☆

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2015.2.10追記
ココア生地を作りたい場合は薄力粉の10~20%をココアに置き換えてくださいね♪

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オーブンによっては焼き時間20分だと焦げることもあるようなので、15分くらいから様子を見て焼き時間を調整して下さいね☆

コツ・ポイント

袋でやりにくい人は、もちろん普通にボウルでこねてもOK♪もし生地の水分が少なくてまとまりにくかったら、牛乳(分量外)を小さじ1から足して調節して下さい♪生地は棒状にして冷凍しておけば凍ったままスライスしていつでも焼けます♪

このレシピの生い立ち

子供がクッキー食べたい!と言ってもすぐできるように、いつでも家にあるシンプルな材料でクッキーを作りたくって☆
レシピID : 1519170 公開日 : 11/08/09 更新日 : 15/07/10 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13,730 (11,233人)

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シンプルなのが1番♡結構薄く伸ばしちゃってたくさんできました‼︎

akodaisuki

17/03/23

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急におやつ食べたくなって簡単に作れるレシピ発見♪美味しかったです

11*くぅ*22

17/03/23

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何度目のリピだろうか(笑)ほんとに簡単でサクサク!

おしゃぴぃ

17/03/23

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簡単でとっても美味しかったです♪試食する手が止まりませんでした笑

jkll

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Profile クックZG2QGA☆ 2017年02月05日 14:28
このレシピの分量で、ココアクッキーと抹茶クッキーをつくりたいんですけど、ココアパウダーと抹茶パウダーは何グラムいれればいいですか?
何パーセントではわからないので、何グラムいれればいいか教えてください!
Profile みるてぃ 2017年02月05日 18:40
クックZG2QGA☆ さんへ

目安はココア15gくらい、抹茶5gくらいで、お好みによって加減してみてください☆
Profile クック4FWLZJ☆ 2017年02月11日 22:27
明日、バレンタインでこのクッキーを作ります!!
何度も作って美味しく食べさしてもらってます!
本当に素敵なレシピをありがとですヽ(*´∀`)ノ
そこで質問なんですが、
約60枚分をいっきに焼く場合は何分ぐらいやけばいいですかね??
Profile みるてぃ 2017年02月12日 13:29
クック4FWLZJ☆ さんへ

うちのオーブンでは、天板2段でも焼き時間は変わらず焼けてますが、オーブンによって変わると思うので、様子を見て加減してみてくださいね☆
Profile クック3LPLAV☆ 2017年02月13日 13:22
何度か作らさせていただいてます!
すごく好評で素敵なレシピありがとうございます!
今まではお菓子用の薄力粉で作っていたのですが、バレンタイン用に買いに行ったら売り切れで…。
普通のフラワー薄力粉でもできますか?
味落ちちゃいますか?(´;ェ;`)
ヴェア 2017年02月13日 16:30
気になってたレシピ❗娘と作りました(^-^)v簡単でした❗ありがとうございます。バレンタイン用に♪
Profile みるてぃ 2017年02月13日 17:54
クック3LPLAV☆ さんへ

作って下さってありがとうございます♪
フラワー薄力粉で作れますよ〜☆
製菓用との味の違いはわからないですが、ごめんなさい>_<
Profile みるてぃ 2017年02月13日 17:56
ヴェアさんへ

娘さんとバレンタインに作って下さったんですね!
嬉しい♪ありがとうございます(*´꒳`*)
Profile yina 2017年02月16日 13:26

みるてぃさんへ

材料もきっちりはかって作ったんですが、
生地がちゃんとまとまらなくて少ししか作れなかったんですけど どうしたらうまく作れますか(;_;)?
Profile みるてぃ 2017年02月16日 16:37
yinaさんへ

どうしてもまとまらないときは牛乳を足してみてください☆あまり練らずに、ギリギリまとまるくらいのほうがサクサクになりますよ♪
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