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砕いたビスケットと室温に戻したバターをボウルに入れて混ぜ合わせ、焼き型に敷き詰めて、冷蔵庫で冷やしておく。
チョコレートをボウルに入れて湯せん(60℃)で溶かす。
別のボウルで室温に戻したクリームチーズに★を順に加えながら泡立て器でよく混ぜ、1/3量を②のチョコレートに加えて混ぜる。
③の残りのプレーン生地を型に流し入れてから、チョコレート生地を４箇所に落とし、菜箸で軽く混ぜてマーブル模様にする。
160℃のオーブンで約35分焼き、そのままオーブンの庫内で冷ましてから冷蔵庫で冷やす。完成☆
いちごみるく♪＊
