みのもんたの朝ズバッ! 冷やし塩そうめん

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Description

2011/8/11みのもんたの朝ズバッ!で紹介していただいた 冷やし塩そうめんの作り方です

材料 (一人前)

具材
一人前
細輪切りのわけぎ
小さじ1〜半分
スープ(出来上がり量は250cc)
鶏ガラスープの素
小さじすり切り1
お湯
100cc
100cc
50g(50cc)
ラー油(食べるラー油でも)
小さじ半分程度

作り方

  1. 1

    そうめんは好みの硬さ またはメーカーの指示通りにゆであげ氷水で冷やしておく

  2. 2

    鶏ガラスープの素と塩を計量カップに入れ、100cc程度の熱湯で溶かし合わせる

  3. 3

    そこにに200ccまで水を入れたら、全量が250ccになるまで氷をいれる

  4. 4

    氷が溶けて無くなるか無くならない程度になればスープが冷えきった証拠 麺を入れ、 ネギと、ラー油を垂らせば出来上がり

コツ・ポイント

順ちゃん、おつまみできました
http://blogs.yahoo.co.jp/smilestreet

このレシピの生い立ち

みのもんたの朝ズバッ!関係のスタッフよりレシピ制作依頼により
レシピID : 1520457 公開日 : 11/08/11 更新日 : 11/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
*かのん*
いつもと違う味で楽しみたいときにぴったり!ごちそうさまでした♪

*かのん*さん、白い麺とネギのコントラストが素敵!