乳清でさっぱり☆ヨーグルトパンケーキ

水切りヨーグルトを作っておきます。

小麦粉・ベーキングパウダーを泡だて器で混ぜておく。
(篩うのを省略)

バターを溶かしパルスィートと混ぜ、卵を混ぜ、乳清を混ぜ2を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

両面が焼けたらお好みで飾り付けをしてください。

水切りヨーグルトにパルスィートをお好みでパラパラふりかけ、ブルーベリーとミントを飾ってみました。

保存方法
焼いてから残った物はサランラップで包んで冷凍保存。
食べる時はラップから取り出しトースターでチン。